admin
Restoranams sukurta „viskas viename“ skaitmeninė platforma „Toast“ teigia, kad jos 2024 m. antrojo ketvirčio restoranų tendencijų ataskaitoje pateikiama įžvalga apie bendrą JAV restoranų pramonės būklę, analizuojant suvestinius duomenis iš pasirinktų restoranų grupių ir tam tikruose JAV miestuose. „Toast“ platforma, kuri 2024 m. birželio 30 d. aptarnauja maždaug 120 000 restoranų vietų. Daugiau informacijos apie mūsų metodiką skaitykite toliau.
Tostų lyginamoji analizė teikia restoranų tendencijų ataskaitos meniu įžvalgas. Šis įrankis naudoja dirbtiniu intelektu pagrįstą klasifikaciją ir leidžia vartotojams palyginti restoranų ir meniu kategorijų našumą su bendrais „Toast“ restoranų bendrais duomenimis.
Siekdamas įvertinti vartotojų išėjimo pietauti išlaidas, palyginti su praėjusiais metais, „Toast“ ištyrė „Toast“ platformos greitojo aptarnavimo restoranų pardavimą toje pačioje parduotuvėje tarp 13 skirtingų maisto rūšių: tacos, bulvytės, dešrainiai, koldūnai, sriubos / troškiniai, kesadilijos, vištienos pyragaičiai, buritai, sumuštiniai / įvyniojimai, salotos, mėsainiai, dubenys ir makaronai / ramen.
Mėsainiai, dubenys ir makaronai / ramenai sąrašo viršuje kaip brangiausia prekės, tuo tarpu tacos, bulvytės ir dešrainiai buvo pigiausi. Tacos (+5,9 %)sumuštiniai/įvyniojimai (+4,6 %)mėsainiai (+4,6 %)ir dubenys (+4,6 %) 2024 m. antrąjį ketvirtį, palyginti su 2023 m. II ketvirčiu, buvo didžiausias kainų padidėjimas.
Dešrainių kaina (+1,9 %)salotos (+2,7 %)ir koldūnai (+3,8 %) 2024 m. antrąjį ketvirtį augo lėčiausiai, palyginti su praėjusiais metais.
Dešrainių pardavimai sumažėjo 9 proc. 2024 m. antrąjį ketvirtį, palyginti su 2023 m. antruoju ketvirčiu, o dubenėlių, vištienos pyragų ir buritų pardavimai išaugo 1 %.
Peržiūrėkite visą ataskaitą „Toast“ naujienų kambaryje.
Toast analizavo sandorius greito aptarnavimo restoranuose Toast platformoje nuo balandžio 1 d. iki birželio 30 d., siekdama nustatyti taco, bulvyčių, dešrainių, koldūnų, sriubos / troškinio, kesadilijų, vištienos pyragų, buritų, sumuštinių / įvyniojimų, salotų kainų augimą. , mėsainiai, dubenys ir makaronai/ramen. Nuo 2023 m. pirmojo ketvirčio Toastas platformoje naudojo daugybę tos pačios parduotuvės restoranų.
„Toast“ teikia išsamią programinės įrangos, kaip paslaugų produktų ir finansinių technologijų sprendimų, platformą, suteikiančią restoranams viską, ko reikia verslui vykdyti pardavimo vietoje, mokėjimams, operacijoms, skaitmeniniam užsakymui ir pristatymui, rinkodarai ir lojalumui bei komandos valdymui. Tarnaujame kaip restorano operacinė sistema, jungianti namų priekinę ir užpakalinę veiklą įvairiuose paslaugų modeliuose, įskaitant valgymą, išsinešimą, pristatymą, maitinimą ir mažmeninę prekybą. Toast padeda restoranams supaprastinti veiklą, padidinti pajamas ir suteikti nuostabių svečių įspūdžių. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.toastab.com.
Norėdami gauti daugiau naujienų, dominančių maisto paslaugų pramonę, užsiprenumeruokite Gourmet News.
