admin 
Redaktoriaus pastaba: Laisva prekyba, neribotas importas ar eksportas klesti suderintų standartų. Tačiau tokios nacionalinės taisyklės kaip apsauginiai tarifai ir prekybos embarai dažnai sukuria kliūtis, ypač žemės ūkyje. Šiame kūrinyje aptariama, kaip naujas suderintas standartas „Codex Alimentarius“ vaidina lemiamą vaidmenį sujungiant šias kliūtis, palengvindamas sklandesnę prekybą tarp šalių. Kaip matyti kavos pramonėje, „Codex“ skatina reguliavimo derinimą, sumažina prekybos sutrikimus ir sustiprina ekonominį stabilumą – gyvybiškai svarbią, bet dažnai nematytą jėgą tarptautinėje komercijoje.
Mums sakoma, kad nėra tokio dalyko kaip nemokami pietūs. Bet kaip su laisvąja prekyba? Laisvosios prekybos susitarimai yra skirti skatinti gilesnius ir teisingesnius partnerių prekybos ryšius ir yra skirti galutiniam tikslui – kitaip naudingam ekonomikos augimui.
Tuo pat metu tai neužkerta kelio tam tikram nacionalinio skambėjimo ir kultūrinio apsaugos laipsniui. Kai kurie ekonomikos sektoriai, konkrečios pramonės šakos ar produktai gali būti atleisti nuo tarifų mažinimo, pavyzdžiui, arba kvotos gali būti naudojamos siekiant apriboti importą. Nors laisvoji prekyba yra norimas rezultatas, prekybos niuansai yra sudėtingi.
Vyriausybės, be abejo, siekia ir nustato numatytą politiką, visų pirma, siekdama skatinti ir apsaugoti savo vidaus rinkimų apygardas, o nedaugelis pramonės šakų yra traktuojamos kaip šalies žemės ūkio ir maisto gamyba. Maistas iš esmės yra susijęs su šalies istorija, kultūra, sveikata ir sauga. Reguliavimo politika, reglamentuojanti vietinę gamybą ir importą, formuoja šie veiksniai ir dažnai skiriasi tarp šalių. Šie skirtumai gali būti kliūtys prekybai, slopinančioms ekonomikos augimą, ir tokiu būdu daro įtaką pačioms rinkėjams, kuriuos vyriausybės siekia apsaugoti.
„Codex Alimentarius“ („Codex“) buvo įsteigtas kaip pradinis susitarimas dėl prekybos, siekiant pagerinti šių tautų skirtumų kliūtį, ir tai labai efektyvu tai padaryti. „Codex“ yra tarptautinių standartų ir eksploatavimo procedūrų kolekcija, kuria grindžiama prekybos aplinka, apsauganti vartotojų sveikatą ir saugą. Iš esmės „Codex“ yra atskaitos taškas, pagal kurį atskiros vyriausybės gali įvertinti ir nustatyti savo politiką. Atsižvelgiant į didėjančią šalių ir tiekimo grandinių tarpusavio priklausomybę, „Codex“ yra aktualesnis šiandien nei bet kada. Jos, kaip paslėptos rankos, skatinančios sąžiningos prekybos, vaidmuo buvo pabrėžtas neseniai atliktame nepriklausomame kavos pramonės tyrime, kurį vykdė „Bryant Christie Inc.“.
Kava auginama 75 šalyse, septyniasdešimt procentų pasaulinės produkcijos eksportuojama kaip žalios kavos pupelės. Net tose šalyse, kuriose yra mažesnė gamybos apimtis, kavos eksportas dažnai lemia dideles eksporto pajamas, todėl tai yra didelės vertės prekė. Ir nors daugelis šalių nesigyrė gaminant kavos pupelių gamybą namuose, jos gauna didelę vertę toliau perdirbdami, skrudindami ir parduodamos gatavus kavos produktus. Didelė vertė nuo kavos kaupiasi iki šių vėlesnių gamybos etapų.
Privalumai kavos augintojams ir tiems, kurie vėliau prideda vertę tiekimo grandinėje, priklauso nuo sklandaus pasaulinių žaliosios kavos prekybos srautų veikimo. Kaip ir daugelyje žemės ūkio produktų, net atsakingas pesticidų naudojimas ir taisyklių taikymas aplink pesticidų likučius gali sukelti kliūtį prekybai, jei tarp prekybos partnerių skiriasi taisyklės. Kava gali būti ypač jautri dėl šalių, susijusių su pasauline tiekimo grandine, skaičiaus tiek gamybos, tiek perdirbimo, tiek vartojimo atžvilgiu.
Manoma, kad „Codex“ standartai yra svarbiausi mažinant prekybos sutrikimų riziką. „Codex“ taiko tą pačią mokslu pagrįstą rizikos analizę, kaip ir nacionalinės vyriausybės, kad nustatytų rekomenduojamas pesticidų maksimalias likučių likučių ribas (MRL), aplink kurį prekybos partneriai gali suderinti. Tas darbas sumokėjo dividendus. Tarp 40 prekybos partnerių, kurių kavos MRL standartai buvo peržiūrėti tyrime, 15 išlaiko visiško atidėjimo į „Codex“ politiką, aštuoni atidėti „Codex“, jei nėra nacionalinio MRL, ir beveik visi kiti įtraukia „Codex“ standartą ir mokslą kaip nuorodą per savo nacionalinį MRL nustatymo procesą.
Rezultatas yra aukštas prekybos partnerių suderinimo laipsnis. Kaip parodyta tyrime, vidutiniškai 71 proc. Kavos pupelių MRL buvo nustatyta tame pačiame lygyje kaip ir atitinkamas Codex MRL.
„Codex“ pateikia mokslo pagrindu pagrįstą maisto ir žemės ūkio taisyklių nuorodą. Šie standartai padeda informuoti nacionalines vyriausybes atliekant savo standartų nustatymo procedūras, o tarptautinė prekyba yra efektyvesnė. „Codex“ darbas sustiprina sąžiningos prekybos reguliavimo aplinką, suteikia ekonomines galimybes, stabilumą ir saugumą bei užtikrina užtikrinimą vartotojams apie jų perkamų maisto ir žemės ūkio produktų saugumą.
Iš tiesų paslėpta ranka!
Šis tyrimas taip pat buvo paskelbtas „Codex Alimentarus“ svetainėje.
